A kurkumin és a gyulladáscsökkentés
A kurkumint, azaz a kurkuma gyökeréből készített kivonatot ígéretes hatóanyagnak tartják a gyulladásos betegségek kezelésében. De vajon miben rejlik sokrétű hatásának titka?
A kurkumint a kurkuma 2-5% mennyiségben tartalmazza. Ez a hatóanyag zsírban oldódik jól, tehát zsírt tartalmazó ételek fogyasztásával egyidejűleg érdemes használni. Antioxidáns hatása is van, de nem ezt tekintik legfontosabb tulajdonságának, bár ez is hozzájárul a szervezetünkre gyakorolt jótékony hatásához.
A gyulladásellenes hatásának egyik titka, hogy gátolja az NF-kappaB hatását, amely a gyulladáskeltő anyagokat, a sejtosztódást, és a sejt élettartamot meghatározó gének aktivitását képes gátolni. Az UV sugárzás, a szabad gyökök, a sejtszintű oxigénhiány (pl. dohányzás esetén), a fertőzések mind az NF-kappaB termelődésének serkentésén keresztül fokozzák a gyulladásos folyamatokat. A kurkumin gyulladásgátló hatásának az egyik fő tényezője tehát az NF-kappaB gátlása.
A kurkumin hatása gyulladásos betegségekben
Cukorbetegségben csökkentheti a vércukorszintet, de nem ezért érdemes szedni, hanem a cukorbetegségben jellemző gyulladásos szövődmények ellen. (Shehzad és mtsi., 2013).
Depresszióban régóta feltételezték, hogy a kurkumin hatásos, ugyanis a depresszió gyulladásos természetű betegség (Szendi, 2011).
A szív és érrendszeri megbetegedés gyulladásos betegség, s ennek megelőzésében és kezelésében nagy szerepe lehet a kurkuminnak, mint gyulladáscsökkentőnek. (Shehzad és mtsi., 2013).
A kurkumin gyulladásgátló hatásán keresztül védő- és lassító hatást gyakorolhat az Alzheimer és Parkinson betegségekben. (Shehzad és mtsi., 2013).
Különböző kutatások vizsgálták a kurkumin hatását ízületi gyulladásra. Egy nyolc hónapos vizsgálatban például a lépcsőző gépen nyújtott teljesítmény háromszorosára nőtt, a gyulladásfaktorok szintje jelentőse csökkent, akárcsak a fájdalomcsillapítók szedése (Gupta és mtsi., 2012).
A kurkuma gyulladáscsökkentő hatásának egyik titka tehát, hogy nagy mennyiségben fokozza a szervezet kortizol termelését, amely hatékonyan meggátolhatja a szervezetben kiinduló gyulladásos folyamatokat.
Azonban a kurkumin számos előnye ellenére egy zsírban oldódó, nehezen felszívódó vegyület, minden tényező, ami fokozza a felszívódást, az fokozza a hatását is. Rendkívül sok kurkuma termék van a piacon, amely tartalmaz felszívódást elősegítő hatóanyagok mint például a piperint, amely irritálhatja a beleket és elősegíti a toxinok és más mérgek felszívódását. A Vitávárnál kapható Kurkuma kapszula azonban olyan eljárással készült, mellyel a 'curcumin' vízoldékonnyá válik.
A vízoldékony curcumin olyan kivonat, amely pH optimalizált, maximális biológiai felszívódással és hatékonysággal bír, nem okoz bélrendszeri irritációt.
A modern technológiának hála tehát kapszuláink hatóanyagának felszívódása a lehető legjobb.
A cikk csupán tájékoztató jellegű. A cikkben szereplő állítások klinikai tesztek tárgyai, így nem bizonyítottak, azonban a jövőben nagy eséllyel megerősíthetik őket. Bármilyen kurkuma termék használata előtt értekezzen orvosával. Az étrend-kiegészítő fogyasztása nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot! Az ajánlott napi fogyasztási mennyiséget ne lépje túl!
Figyelmeztetés: Vérhígító szedése esetén konzultáljon orvosával! Epeköves betegeknek és terhes kismamáknak a kurkuma fogyasztása nem javasolt.
Megrendelem a kurkuma kapszulát!
Források, tanulmányok a kurkumin hatásáról:
• Bengmark, S.: Plant-derived Health-Effects of Turmeric and Curcumenoids Kuwait
Medical Journal 2006, 38 (4): 267-275
• Berger A. Th1 and Th2 responses: what are they? BMJ. 2000 Aug 12;321(7258):424.
• Kim DH, Phillips JF, Lockey RF.Oral curcumin supplementation in patients with
atopic asthma. Allergy Rhinol (Providence). 2011 Apr;2(2):e51-3.
• Ng TP, Niti M, Yap KB, Tan WC. Curcumins-rich curry diet and pulmonary function
in Asian older adults. PLoS One. 2012;7(12):e51753.
• Sanmukhani J, Satodia V, Trivedi J, Patel T, Tiwari D, Panchal B, Goel A, Tripathi
CB. Efficacy and Safety of Curcumin in Major Depressive Disorder: A Randomized
Controlled Trial. Phytother Res. 2013 Jul 6.
• Shehzad A, Rehman G, Lee YS. Curcumin in inflammatory diseases. Biofactors. 2013
Jan-Feb;39(1):69-77.
• Szendi G: Boldogtalanság és evolúció. Jaffa, Budapest, 2011.
• Wilken R, Veena MS, Wang MB, Srivatsan ES. Curcumin: A review of anti-cancer
properties and therapeutic activity in head and neck squamous cell carcinoma. Mol
Cancer. 2011 Feb 7;10:12. doi: 10.1186/1476-4598-10-12.
• Xie L, Li XK, Takahara S. Curcumin has bright prospects for the treatment of multiple
sclerosis. Int Immunopharmacol. 2011 Mar;11(3):323-30.
Forrás:
• http://www.tenyek-tevhitek.hu/kurkumin-kurkuma-szerteagazo-hatasa.htm
